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2009年 09月 08日
今年の夏あたりから、仕事場周辺でのランチボックスの移動販売が多くなっている。
就業人口の増加? そうでなければ既成飲食店でランチを食べていた人たちの鞍替えか? そんな中、選挙後の先週あたりからミニパトによる販売規制のアナウンスを良く聞く。 警察が出店自体の可否は規制できないようでアナウンスの内容はもっぱら長時間駐車に対しての警告、移動しながら販売しなさい、という警告。 どの店も販売時間の短縮や移動車両を離れたところに駐車させ、そこから人力によるキャスター販売など策を講じている。需要があるから売れるわけで、これは販売側の大義名分。一方で以前から飲食店を営んでいる店にとっては打撃もあることだろう。 どんどん売って売上を上げるのが自由経済の基本だが、全体枠に限度があるとすると潰し合いにもなりかねない。旨い、安い、は良いものの、極度のデフレスパイラルは如何なものか・・・ そんな話を昨日はDA-TI氏とした。 場所は彼のお店のひとつ、箱崎のガレージ・バー「SPICE GARAGE」。 IBM本社の角を曲がると店が見える。以前より中の光が明るく街路を照らす。近づいてみるとどうやら店のレイアウトを変えたよう。 もともとカレーの移動販売用車両の夜間駐車場として借りていた車庫での店舗営業。営業時間中は車両を店の脇に退避させ、終了時には車両を中に入れていたのを改め、営業中も車両は店の奥に配置することにしたようだ。おかげで店先には明かりを遮る車両がなくなり、外からは明かりが良く漏れ、店の営業の様子が良く分かる。 店にはジュークボックスもあり、BGMはターンテーブルから流れるアナログレコードが音源。 ちょっとしたライブラリーのように壁面には雑誌やレコードが整理されている。CISCOのダンボール箱に詰められたアナログレコードなど、アナログレコードマニアにはうらやましいインテリアかもしれない。その「シスコレコード」も昨年店舗閉店、という。 いつもはレコジャケ片手に話相手をするDA-TI氏の手元が昨日は違った。 良く見ればカウンター越しには寸胴鍋。その鍋をゆっくりと会話をしながら混ぜている。 聞いたところ今日からお店を昼にも開け、カレーランチを始めるという。もちろんこっちが本業ではあるが、箱崎のこの店でのランチ営業は新チャレンジのよう。脇には田舎から届けられた米袋。 仕事場からのランチタイムにはちと遠いが一度昼時にも行ってみよう。 「SPICE GARAGE」 住所:東京都中央区日本橋箱崎町11-5 最寄駅:半蔵門線 水天宮前駅 2番出口より徒歩5分
by hosoe1
| 2009-09-08 15:03
| 遊び・お酒・食事
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